乳酸菌が含まれている食材とメニュー

乳酸菌と聞けば、なんとなくヨーグルトというイメージが大きいのではないでしょうか?
しかし乳酸菌イコールヨーグルトというのは間違ってはいませんが、それだけではないのです。
こちらでは乳酸菌が含まれている食材とメニューについて紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チーズ
乳酸菌・カルシウム、たんぱく質をはじめビタミンA・Bや鉄分などが含まれています。
味噌
乳酸菌・たんぱく質・アミノ酸・サポニン・レシチン・イソフラボンなどが含まれています。
キムチ
乳酸菌・食物繊維・たんぱく質・ビタミンA・ビタミンB・ビタミンC・カルシウム・カリウム・ミネラルなどが含まれています。
甘酒
乳酸菌・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・葉酸・食物繊維・オリゴ糖・システイン・アルギニン・グルタミンなどのアミノ酸・ブドウ糖などが含まれています。
ザーサイ
乳酸菌・食物繊維・たんぱく質・ナトリウム・カリウム・鉄・亜鉛などが含まれています。

乳酸菌・アミラーゼ・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシンなどが含まれています。

これらは乳酸菌だけでなく、さまざまな栄養素が取れる食材です。ぜひ、毎日の食事の中に取り入れてみてください。

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